vendredi 11 juillet 2025 - 11 h30
À boire et à manger - Lanaudière / Saint-Calixte
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TQC (CIVM), poste 603

Information - 60 min - FR - 2022

Première diffusion: 09 Septembre 2022

(S02EP02) Rémi-Pierre, le chef Amine Laabi et Valérie Chevalier visitent un producteur de viande de chèvre dans Lanaudière. Amine cuisine un classique : un tajine de chevreau. Ils découvrent ensuite l'ail noir et Amine l'intègre dans un houmous réinventé!

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