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lundi 12 mai 2025 - 20 h30
Dolce vita en Inde avec David Rocco - Le gourou des épices
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Évasion (Évasion HD), poste 640
Information - 30 min - FR - 2014
(S01EP10) Bukhara est l'un des restaurants les plus célèbres d'Inde. La chef Manisha Bhasin montre à David comment faire son garam masala, un mélange d'épices torréfiées. David s'en sert pour rehausser quelques plats italiens, comme le cavolo stufato.
Rediffusions :
mardi 13 mai, 13h30
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