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mardi 13 mai 2025 - 13 h30
Dolce vita en Inde avec David Rocco - Le gourou des épices
Informations supplémentaires (si disponible) :
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Évasion (Évasion HD), poste 640
Information - 30 min - FR - 2014
(S01EP10) Bukhara est l'un des restaurants les plus célèbres d'Inde. La chef Manisha Bhasin montre à David comment faire son garam masala, un mélange d'épices torréfiées. David s'en sert pour rehausser quelques plats italiens, comme le cavolo stufato.
Rediffusions :
vendredi 16 mai, 19h30
