Devenue région symbole de la chasse au gros gibier, l'Alsace fut, il y a peu encore, une terre réputée pour ses densités de petit gibier. De cette époque, subsiste néanmoins une poignée d'afficionados du petit gibier.

Commentaires

Si vous aimez cette émission, vous aimerez sûrement celles-ci :

• Grignote-moi si tu peux, les dessous de l'apéritif
• Floride : être sirène, une passion
• Byzance, mille ans qui ont changé le monde