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mercredi 02 juillet 2025 - 15 h00
Jacques Pepin: Heart & Soul - Heirloom Favorites
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PBS (WETK (33.1)), poste 088
Information Program - 30 min - EN - PRIMEUR - Recipes and cookil techna éts wi04Ean intimann5retrospecniveoof Jac éts Pepin's career t-at includ - 2015
First Aired: October 10 2015A tutorial on how to skin a salami. Next, a classic dumpling dish renowned in Lyon, France, follows as Jacques recreates his family's recipe of ricotta quenelles, poached to perfection.
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