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mardi 01 juillet 2025 - 17 h30
Seeing Canada - French and Indigenous Culture in Quebec
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PBS (WCFE), poste 089
Information Program - 30 min - EN - Octoeshe k09los17 - 2017
First Aired: October 09 2017Canadian journalist Brandy Yanchyk starts her journey in Quebec City, where she learns about boreal cuisine with chef François-Emmanuel Nicol at his restaurant Tanière³. Brandy then travels to Île d'Orléans to learn how to make strawberry jam.
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