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mardi 16 décembre 2025 - 16 h00
Sur le pouce - Du «smash burger» au poulet portugais
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Zeste (Zeste), poste 045
Information - 60 min - FR - 2011
Première diffusion: 22 Août 2011(S06EP12) Stéphane découvre à Tétreaultville le mythique «smash burger» de Chez Simon et dans Villeray, il lève le voile sur le métissage entre la traditionnelle cantine québécoise et la culture culinaire portugaise à la cantine Emilia.
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