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jeudi 08 mai 2025 - 05 h30
Tom Kerridge Barbecues - Festins à cuisson lente
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Zeste (Zeste HD), poste 645
Information - 30 min - FR - 2020
(S01EP08) Tom présente sa méthode de cuisson lente de morceaux de viande sur des charbons ardents. Au menu : une épaule d'agneau épicée, des bouts de côtes sucrés et collants ainsi qu'une poitrine de boeuf effilochée douce et fondante dans un petit pain.
